7月

7月の始まり。
今日は天気がイマイチみたいです。
コンサドーレの試合があるみたいですね。
キングカズ来函してるみたいです。
見に行きたい。
でも14時からか…
厳しいな~。
明日は細野晴臣さんのライブもあるし、
中川敬さんのライブも想苑にてあります。
夏が来てます。
前回の中川さんのライブ、とても良かったです。
ぜひ色々な方に見ていただきたいです。
まだまだ席に余裕あるみたいですよ。
予定空いている方はぜひに!
本日もパンお焼きしてます。
山のケーキもお焼きしてます。

6周年

気が付けば
6周年。
本日です。
不安な気持ちとちょっとの
期待を胸に漕ぎ出した、6年前の今日。
やっていることはほとんど変わりなく、
日々を静かに、ハートは熱く、生活は楽しく。

不思議と6年前から縁のある方々が来店した本日。
これからももっとパンは美味しくなると思います。
やりたいこともたくさんあって、
試してみたいこともたくさんあって、
そのためにやらなきゃいけないこともたくさんあります。
まだまだこれからです。

明日からも
変わらず、
淡々と焼いてます。
これからもよろしくお願いいたします。
tombolo一同
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6月12日

本日、保育園の運動会。
天気がイマイチですが。
谷地頭保育園の運動会は
住吉グラウンドで行われます。
天気が良いと本当に雰囲気が良いんだけど。
地元の小学生やおじいちゃん、おばあちゃんも
参加したりで、ゆったりした感じがいい。

パン屋はスタッフの野村くんがいます。
午前中は彼が一人で回していますので、
お待たせしてしまうこともあるかと思いますが
ゆっくり見守ってあげてくださいまし。

さ、谷地頭ダービーなる、父母のリレー、
怪我しないように頑張ってきますー!
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普段の住吉グラウンド
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2年前のリレー。必死(笑)。

5月21日

今週の柏木町マルシェにお越しいただきありがとうございました。明日、明後日は元町のお店のみの営業になります。明日はゴマのパンが再登場の予定です。
地味ですが、なかなかな奴だと思います。
天気も良さそうです。西部地区散策のついでにお立ち寄り下さいませ。
さて、二人のスタッフのうち一人が卒業となりまして、東京へと旅立ちます。元々3ヶ月という区切りをつけてのことでしたが、振り返ってみればあっという間でした。その間、バル街や蔦谷書店でのマルシェ、ゴールデンウィークなどなど、販売や製造補助として、また初めてのアルバイトとして、お互いに刺激的な日々を過ごさせてもらいました。
若い彼にとって、何かしらの経験になっていれば良いなと感じております。
こちらも教えながら教えられるという得難い経験をさせて頂きました。ありがとうY氏。はよ風邪治せぃよ。そして東京楽しんで!
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これはバイト初日。

ゴールデンウィーク後記

ゴールデンウィーク、ご来店くださいまして
ありがとうございました。
12連勤働いてみて思うことは、
休みってやっぱり大事!ってことです。
ふくらはぎが鍛えられました。
明日、明後日はゆっくりお休みを頂きます。
水曜日から通常営致します。
またよろしくお願いいたします。

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3月21日

3連休最終日です。
普段は定休日の月曜日ですが
祝日なのでやってまーす。
小雪混じりですがお時間ありましたら
お立ち寄り下さいませ!
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新人くん二人も徐々に仕事を覚えてきています。
まだまだ至らないところも多々あるかと思いますが
何卒、暖かい目で見守って頂ければと思います。
宜しくお願い致します。

ラスク

明日の火曜日は定休日ですが、
臨時営業致します。
営業と言ってもラスク営業です。
なのでパンはありませんが、
バターとハチミツでパリっとシットリな
ラスクを焼いて開けております。
良かったらお立ち寄り下さい(^^)。
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