明日(１２月３日）の水曜日は工事が玄関周りになる為、
出入りが難しいので、お店はお休みです。
ご了承下さい。
尚、次の営業日は金、土、日を予定しておりますが、
工事の進み具合などにより、変更になることもございます。
その都度こちらでご案内いたしますので、よろしくお願い致します。
店主

１１月も終わりですね。
本日（１１月３０日）は営業しております。
１１時～１７時となります。
よろしくお願い致します。

明日の１１月２７日（木）は営業しております
昨日流したコンクリートが乾くのを待つ為、
大工さんがお休みです。ですので、パンを焼こうと思います。

だいぶ寒くなってきました。
今年も函館にはあのでっかいクリスマスツリーが来たようです。
朝４時、西部地区をチャリで爆走している怪しげな男がいたら、
それは僕です。寒いから早く店に着きたいけど、飛ばすともっと寒いから
ジレンマです。でもこの時期のいいのは水が冷たくてうまいよね。
皆さん風邪ひかないように。明日お待ちしてます。

現場系パン屋、営業中です。
個人的にイレギュラーな営業形態も板についてきて、
楽しんでいます。
大工さんとの函館弁全開のトークも和みます。
お客様もいっそ楽しんでご来店頂けると現場冥利に尽きます（笑）。

さて、世間は３連休ということですが、
明日の連休中日の日曜日は通常通り（と言っても陶器はありませんし、
パンの陳列もいつもとは違います）営業しております。

祝日の月曜日は大工さんの仕事内容や施工箇所にもよりますが
営業できるか分かりません。パンを買いに来るなら明日です。
よろしくお願い致します。

大工さんや建築家の方と休憩中。おまんじゅうを美味しそうにほおばりながら「んだんだ」「だべだべ」。

青テント状態の営業。楽しんでやる、ということは何よりの強みだと思います。

いよいよ本日（１１月１９日）から改装工事がスタートしております。
何度かこちらでもお伝えしておりますが、日曜日は大工さんがお休みなのでパンをお焼きしております。
平日は工事の様子を見て、焼ける日は焼く、という感じです。

ちなみに明日は工事が激しいと言う事でお休みです。
明後日は営業しております。土曜日はお休みで日曜日はやってます。
かなり変則的でご迷惑をおかけ致しますが、よろしくお願い致します。

11月14日（金）11時半頃にご来店で、
くるみパンとライ麦パン1/2をお買い上げの
からし色のダウンを着たショートカットのお姉さん。
お代を300円頂き過ぎてしまいました。
もし、このブログをご覧でしたら、
お返ししたいのでご来店頂けますでしょうか？
大変お手数おかけして申し訳ありません。
改装工事で、営業日も少なくなってしまうので
ご連絡頂けると幸いです。
お知らせ頂ければ、お返しに伺うことも出来ますので、
是非ご一報下さい。
お待ちしております。
tombolo　苧坂香生里

今日、建築家の方とミーティングした結果、
今週は日曜日まで通常営業できます。
なのでパン買いに来てください。
来週の事はまた来週告知いたします、が、
なんだか、ずれていきそうな･･･予感。

そのつどそのつどご案内いたします。
この秋～冬は即興的な営業形態になるトンボロですが
よろしくお願い致します。

写真は２０１０年、オープン前の第一期改装工事の時のもの。
薪窯を作っているところ。

笑顔でのドラムソロ。
最高。