3月10日

先週末は誕生日を迎えてまもなく祖父が亡くなり、バタバタと慌しくしておりました。
パンを焼く量も少なかったため、せっかく来ていただいたのにパンがない、という方には大変ご迷惑をおかけしました。
今週はたくさん焼いておりますのでどうぞ足をお運びください。

祖父の古い日記を読んでいると(マメな人だったので中学生位からの日記が現存してました)当時の函館の様子や受験で東京に出る大変さなど、今とはかなり時代背景が異なることが読み取れました。

人の人生を体験することはできませんが、このように何か形が残っていると後世に生きる者がその人生を想像して、少し豊かな気持ちになることができるんだなぁと思いました。

ウチは今年2人目の赤ん坊が生まれてきます。
きっと今年も落ち着くことなくバタバタと過ぎていくと思います。
それでも日々の中で何か充実したものを見出して過ごすことができればと思います。

91

今日は祖父の誕生日会をしに行って来ます。
91歳を迎えてますますお茶目になってきました。
真面目一筋といった祖父でしたが、最近はいろいろなしがらみが抜けてきた感じです。

こういうのを見ると年齢を重ねるのもすばらしいと思う。

いかめしとポン酢とペースト

つい先日、常連さんのS氏こと角松様(詳細はリンク先をどうぞ)からイカ飯とポン酢をいただきました。
美味しいのであっという間に食べてしまい写真を撮るのを忘れてました。
ポン酢は鍋で頂きましたが、野菜炒めなどに少し垂らしても旨かったです。
そして、あんなに洒落た見た目のポン酢は見たことない。
お土産やちょっとした贈り物にもいいでしょう。
妻は函館に来てから嫌いだったイクラやイカ飯が食べれるようになりました。
不味いものしか食べたことなかったらしいです。

そして、オーガニックケルプさんの新しいペーストも入荷してます。
これがまた面白く、おいしい、ホント、Y氏の頭の中は不思議なアイディアでいっぱいなのでしょう。
詳しくは書きませんが、頂いたジャガイモのペーストや昆布のペーストはパスタと和えたらホント美味しかった。
そういえばY氏、ウスターソースの件どうなったのでしょう?
楽しみです。

あと個人的にお店の2階を改装しています。
パンを買いに来てくれて、ガガガーッと音がしてたらすいません。
まだしばらくかかりそうですので、ご了承ください。

2月12日のこと

2月12日に金森ホールで「マルシェルマ」というイベントがあります。
うちも参加させてもらってます。
普段店舗を持っていなかったり、探しづらかったり、入りづらかったり(笑)なお店が集まって何か出来たらいいね、
というのが発端だったみたいです。
探しづらい、入りづらいという点をウチは満たしていたので早々にお話が来ました(笑)
時間は11時~17時。
詳細はコチラを→http://suq.cocolog-nifty.com/blog/2012/01/clue-market-a0f.html

季節のパン:メランジェ・ドゥ・オランジェ

季節のパンSET
土日限定で季節のパン
「メランジェ・ドゥ・オランジェ」を焼いています。
シュトーレンのような贅沢な味わいで、大好評です。
「予約のこと」ページにて発送も出来ます
ので、遠方の方も是非どうぞ。

ご来店のお客様も、人気のパンなので、
お取り置きをおススメします(^^)
お気軽にお電話ください。
TEL:0138-27-7780

1月26日

アンゲロプロス監督「霧の中の風景」。
二十歳そこそこのころ吉祥寺のバウスシアターに友人と自転車飛ばして見に行った。
とても衝撃を受け、帰りは一言も話さず帰ったのをよく憶えています。
上映前、館内でニック・ドレイクがかかっていたのも印象に残っている。

函館ではたまにアンゲロプロスの映画に出てくるような風景を見せてくれることがあります。
今朝は静かに雪が降っていてまさにそんな感じでした。
薪を焚き、部屋から眺める分にはいいんですが・・・

ラスク

明日はラスクあります。
ぜひどーぞ。

また、今週末からいよかんピールを入れたパンを作ります。
昨年好評だったので今年もやってみることにしました。

少し前までは保育園に迎えにいくときはもう外は真っ暗でしたが、
少し日が長くなりましたね。
春はまだまだ遠い感じですが・・・

スープとパンのセット


明日明後日の土日
「スープとパンのセット・・・850円」

を始めてみます。というのも、
本当は来週からの予定ですが
初めての試みなので
心配でf(^^;)
明日プレスタートします。

この企画は1月20日発売の
「北海道じゃらん」とのコラボ企画で、
映画”しあわせのパン”公開に
あわせた、道内のパン屋・カフェが
各々スープかドリンクとパンの
組み合わせで映画に出てくるような
メニューを提供すると言う企画です。

1月21日(土)~2月19日(日)までの
限定企画で、
tomboloは土日・10食限定です。
メニュー内容は

  • コトコト煮込んだ具沢山トマトスープ
  • 日替わりパンのチーズトースト

です。
明日明後日は売切れ次第終了です。
アップルパイもありますので、
是非一緒にどうぞ。