まだまだ寒い日が続きますね。

最近は素人大工にはまっています。

改装工事で残った材料を頂き,いいものは棚や机や置物を作ったりして、残りは薪に。

木は良いですね。

昔から好きです。においも、さわった感じも良い。

うちの栗の大テーブルもいい味が出てきました。

杉が日焼けしてグレーになったり、感じが変わって馴染んでいくのも楽しいです。

併設しているスタジオ・オーバルの展示台にもたくさん木が使われていて面白いですよ。

来ましたね。来るとは思ってましたが、

３月の雪はこたえます。

暦の上でも、気持ち的にも春が来ているもんですから。

さぁ、今週もスタートします。

皆さん、お待ちしてますよ。

明日２月２５日(水曜日)からパン焼き始めます。

まだ店内、雑然としていますが、お昼ごろより販売しております。

約１ヶ月ぶりの再開です。我ながら随分空いたな、と思っています。気を引きしめて参ります。

今週末も営業しております。
再開後も何卒よろしくお願いいたします。

函館に帰って来ました。
店の改装もだいぶ終盤に差し掛かって来ました。
来週からは営業再開出来ると思います。
なんだか無性にパン焼きたく、試したいことがわんさかです。ちょっとずつ試していきたいと思っています。

久々の更新です。
ただいま、関西にて放浪中。

昨日は広島のドリアンさんへ。
朝、４時半ころから見学させてもらいました。
パン屋で一番忙しい時間に、しかも突然のオファーに快く迎えてくれた
イイ感じに力の抜けた（ほめてます）田村氏。
ありがとうございました。
パン作りも包み隠さず全部見せてくれた。

行ってよかった。
本当にそう思います。
いろんなこと見たし、聞いたし、しゃべったし、勉強になった。
もう、早く帰って試したい。パン焼きたいと思った。
でも、もうしばらく抱えてから帰ります。もう少し待ってて下さい。

遅ればせながらあけましておめでとうございます。
新年は子ども達が風邪を引き、家族に回り、
文字通り寝正月でした（去年も同じようなこと書いたような･･･）。

トンボロは１月、２月をお休みいただいております。
２月の中旬には準備を始め、２０日頃からは再開できるかとは思います。
何卒今年もよろしくお願い致します。

トンボロ一同

今年も今日で最後です。
トンボロはたくさんの素敵なお客様に恵まれて
今年も無事に新しい年を迎える事が出来そうです。

今年の後半は主に改装工事のことになってしまうのですが
引き続き、年明けも改装工事が続きます。
１月、２月はお店はお休みとなります。
僕はナップザックを背負って学生の時のように
あちこち行ってくる予定です。
帰ってきたときにはまた新しい発見や視点を携えて
再開できる事だと思っております。

皆様、どうか新しい年がよい年でありますように。

皆様、メリークリスマス。
今週は２８日まで毎日やっております。
店内、寒くなっております。
暖かくしておいで下さい。

しばれますね･･･
明日の祝日は営業してます。
今年最後のシュトーレンも焼きあがりました。
明日の方が寒い予報です･･･。
皆様、風邪引かぬようにご自愛下さいませ。

そして年内の営業は今週の日曜日が最終日となります。
年明けからは長期の休みに入ります。
再開はおそらく２月末になる予定です。
ご不便おかけ致しますが何卒よろしくお願いいたします。

あ、ちなみに今日は冬至らしく、
明日からちょっとずつ日が長くなっていきますね。
なんかちょっと嬉しい。

明日、明後日の土、日は営業しております。
数量限りはございますが、シュトーレンもお焼きしております。
改装中であちこち外が見える状態で寒いので
暖かくしてご来店下さい。