8月27日から、ハコイノリ。

ハコイノリ
函館はめっきり涼しくなって来て、
秋の様な気持ちよさがあります。
しかし!これからが夏本番!!
イベントが目白押しです。
8月27日からハコイノリ前夜祭・本祭に
向けてアーティストにダンス・歌・太鼓を教えて貰って、
公演当日にみんなで楽しさを共有出来る

本当に温かいイベントです。

こんな便利な世の中でも、やっぱり大事なのは人と人を繋ぐ、
関わりを大事にする気持ちなんだなと
主催のパザールパザール夫妻とチラシ作りから関わって来て
しみじみ思います。

それからトンボロワンネスボックス(唯一のランチボックスの意味です)にパンで参加します。
大沼の知る人ぞ知る名店:ニーヨルと絶品カフェのククム
美味しい献立を立ててくれて何と1000円100食限定!
9月1日四季の杜公園にて限定販売です。

トンボロでもチケット販売しております。
夏の最後に是非に(^_^)v

甘夏パイ!

110316_1223~010001.jpg

今週は甘夏パイです。
熊本の無農薬甘夏を贅沢に使いました。
パイ生地と甘夏の間には自家製マーマレードを挟んで、
甘酸っぱさとほろ苦さがたまりません!

画像隣のカンパーニュは誕生日パンです。
パンに文字を入れて焼きました。
記念日にどうぞ。

通常営業中です。

110312_1707~010001.jpg

今、地震で日本中が大変な状態です。
函館も津波の被害があった様です。
うちの店は坂の上にあるせいか被害はなく、通常営業中です。
昨日の晩から今日にかけて電話が不通だったため、お電話いただいた方には大変ご迷惑をおかけしました。

0138‐27‐7780

メランジェ ドゥ オランジュ

明日、明後日と自家製オレンジピール入りの
メランジェ ドゥ オランジュ ・・・
カランツとくるみのパンにオレンジピールが入った贅沢な味わいです。

少しですがラスクも用意しています。
そろそろアップルパイも終わりの季節が近づいてきました。
ご予約も賜りますので是非!

薪割り?

110221_1653~01.jpg

すぐそばの伝統的建造物が解体されました。
うちの店からツタの葉がいい眺めだったので残念です。
とも言ってられず、薪にするべく廃材を貰って来て割っています。長いこと家を支えていた柱や梁。
「どうせ捨てるから好きなだけ持って行きなっ!」現場監督に言ってみて良かった!一週間は命拾いしました。