僕にはパン屋の顔と
函館西部地区の街を面白くしたいという
箱バル不動産という顔があります。
西部地区の古い町並みは住んだり、営んだりして
初めて生きてくると思ってます。
僕も古民家をリノベしてパン屋をやらせてもらっています。
大変な部分と楽しい部分とが混在してなんか「新しい」を生み出すには
覚悟が必要ですが、それでも返ってくるものは想像以上にオモシロイ、と思います。

ということでムービー作りました！
音楽も作りました！
夜な夜なギターやアンプを車に積んで
いそいそとスタジオへ。
青春アゲイン（笑）
正直、楽しかったです！
ご協力いただいた皆様、本当にありがとうございました！
よかったら見てみてください↓

というわけで、函館の西部地区でお店やってみませんか？というお知らせです。
ウチのパン屋の目と鼻の先のこの建物、ずっと気になっていました。
外観もさることながら、中もかっこいいです。近くに面白いお店やかっこいいお店が出来るのを
心待ちにして、古い建具やアンティークな窓枠なんかに反応してしまう方や、ここいらで一旗上げるかという
方のご応募お待ちしております！詳細は→http://hakodategamo.com/

きょう暖かい！　
明日、昼くらいにはラスク出来ると思います！
よろしくお願いします！

今年もシュトーレンの御予約が始まります！

ホームページからもご注文いただけます。
11月25日（金）から店頭でのお渡しが始まります。
全国発送も可能です。
お砂糖を使わず、はちみつで作った優しくて美味しいシュトーレン。
贈り物にも喜ばれます。是非どうぞ。
ご予約はこちらから→