明日はライ麦のパン焼いてます。
今度の3連休は営業しております。

なんだかんだで10月もあっという間に過ぎて、シュトレンとか仕込みだす季節になるんだな～。
早いな～。
そしてまた雪が降り出すのか・・・

写真はパリの老舗パン屋「ポワラーヌ」
パンも接客もカッコよかった。