どうやら国内産の小麦（北海道産）がいよいよ値上がりするそうです。
今年は豊作だと聞いていたのでなんだか不思議です。
外麦（外国産小麦）の値上がりが影響するらしいのですが、
その値段を決めているのは農家の方や製粉所の方ではなく、なんだかもっとお偉い方々らしいです。

うちの小麦は北海道産も含め、国産の小麦しか使っていません。
それは別に味が格別いいからとか、こだわりの、とかではない。
単にお金の流れが国内の自給率に向いたり、安かれ多かれの流れに向かないように、と思ってのことである。

キレイごとではないけど、せめて自分たち、あるいはその周辺から流れを変えていくことでしか戦えないのである。
ロマンを持った現実主義者にならなければこの乱世は渡っていけないのである。
そして小麦高騰どうしよう。お偉いさん方、頼むからいいかげんにしろ。