月曜日の定休日に大沼のniyol（ニーヨル）さんに初めて行きました。
この時期の大沼は新緑がきれいで、運転しているだけでも楽しいです。
niyolさんは間接的に僕は存じ上げていたけれど、直接お会いするのも初めてでしたが、気さくでとてもやさしい方でした。
料理もそんな人柄がそのまま出たような、
サラダも味噌汁も、小さな気配りが効いてておいしかったっす。
野菜がおいしいというのはなんだか無敵だなぁ。
そしてお店から見える駒ケ岳のパノラマビューがすごい。ごいすー。
流れていく雲の影が駒ケ岳にかかっては草原に流れ、またかかっては流れていくのを見ての昼飯は贅沢だな～と思いました。
いつものように写真を撮り忘れましたが、お店に行って料理の写真を撮ったりするのがあまり好きじゃないので気になる方はニーヨルさんに行ってみてください。
インディアン関係の本が数冊あるのが気になり、聞いてみるとインディアンに興味があるとのことでした。niyolというのもネイティヴ・アメリカンの言葉で「風」という意味の言葉らしいです。なんだか色々な意味で懐の深いニーヨルさんでした。
ゴールデンウィークがあっという間に過ぎました。
たくさんの方に来ていただき、
毎年この時期に来てくれる方々にお会いでき、
バタバタと慌しく過ぎ去りました。
函館を訪れてくれた皆様、
トンボロに立ち寄ってくださった皆様ありがとうございました。
ゴールデンウィーク中には下の娘が２歳になり、
はしゃぎすぎて今熱を出しています（笑）。
先日の蔦屋書店さんでのパンマルシェ、盛況でしたね。
来てくださったみなさまありがとうございました。
さてゴールデンウィークも始まり、桜前線もようやっとここ北国にも届いてまいりまして、やっとこさ春爛漫といった陽気になってきましたね。
トンボロもゴールデンウィーク中は休まず営業して参ろうと思っとります。
お土産用の「モン・ガト」もご用意しておりますのでぜひに！
何件かお問い合わせいただいたのですが、明日、元町のお店の方も営業しております。蔦屋書店さんの方は１２時から出店予定です。よろしくお願い致します。
こんな出張販売もいいよね
バル街、たくさんの方に足を運んでいただきありがとうございました。
何よりも農楽蔵さんのシードルを美味しく飲んでいただきたく、
いろいろとピンチョスも悩みましたが、
ほとんどのお客さまがシードルを褒めてくれたのが
自分のことのように嬉しかったバル街でした。
さてバル街が終わり、今週末には蔦屋書店さんでのイベントがございます。
我々も参加させて頂く「パン祭り」です。
２６日（土）のみの参加となりますが、どうぞふるってご参加くださいませ。
併せて、ゴールデンウィークのお知らせです。
基本的に赤い日は営業しております。
赤くない日も月･火以外は営業しております。
毎年この時期しかお会いできないお客様や必ず顔を出してくれる方々に
久しぶりにお会いできるゴールデンウィーク。
ちょうど木々も緑を出し始める時期で、函館もいい季節です。
お会いできるのをtombolo一同楽しみにお待ちしております。
コーヒーはうまいに越したことはない。
美味しいコース料理、メインディッシュをいただいた後。
コーヒーが不味いと、なんだかなぁとなってしまう。
思わず阿藤快になってしまう。
コーヒーはうまいに越したことはないのである。
なんてったって締めだし、息抜きの一杯でもあるのだから。
しかし、である。
不味いコーヒーがいい時、ないですか？？
僕はあります。
ハイウェイでどっか出かけた時。
サービスエリアで飲むコーヒーは不味い方がしっくりくる。
もちろん美味しいコーヒーに越したことはない。
でも、サービスエリアで飲むコーヒーは不味くてもいい。
いや、まずければまずい方がいい（笑）。
ホントかよ。
いや、想像してみて下さい。
高速バスで休憩で立ち寄るどこぞとも知れぬまだ真っ暗なサービスエリア。
長時間座り続けたケツはしびれているし、目はしょぼしょぼ。
若干、東の空が明るみ始めている。息は白い。
トイレに行き、自販機の紙コップのコーヒーをすする。
アッツアツで舌を火傷するほど。
「あぁ･･･まずい･･･。」
ね？まずいほうが良くない？？（笑）
旅情がぐっと出てくるでしょ。
明日の４月４（金）はラスクありまーす。
よかったらぜひ。
平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。
この度の消費税法改正に伴い、２０１４年４月１日よりパンの価格、配送料、代引手数料を新税率（８%）に基づく価格に変更させていただきます。
それぞれ、１０円～２０円ほどの値上げとなります。
何卒、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
春めいてきましたね。
毎年、この時期は水俣の無農薬の甘夏が届くので
むいて、ピール、ジャム、パイ作ります。
土日には甘夏パイ、やっております。
ピール入りのメランジェもやっております。
焦らされて、焦らされて、しかし確実に、春は近づいております。
お散歩がてら、寄ってみてくださいませ。
なかなか春が待ち遠しい日々ですね。
春が来ると、妙に浮き足立って、行動的になるのはやはり生き物の本能でしょう。どこかへ出かけたくなるし、誰かに会いたくなるものです。
そんな春がまだもう少し、辛抱ですね。
なんとも旅情を誘う美しい音楽です。
ULISES CONTI の音楽は短編映画のような印象です。
春になかなかならない函館の今の時期にぴったりだな～と思ってよく聞いております。